Zu deiner Frage ein Ausschnitt aus dem COSMO-7 Windfeld für Samstag Mittag auf 850 hPa:

Bis zu 110 Knoten Mittelwind am Fusse der Pyrenäen! Ich weiss nicht wie realistisch das wirklich ist, aber ziemlich wahrscheinlich, dass da auch noch der Düseneffekt beschleunigend wirkt.
Zur weiteren Veranschaulichung noch eine Google Earth Snapshot der Region Langudeoc (Blickrichtung Nordwest. Links die Ausläufer der Pyrenäen, rechts die Montagne noir, Südwestabdachung des Massif Central):

Gruss Andreas





